Pasosde la receta. Paso 1. Una vez limpia la dorada y lomos sacados, le echamos primero sal fina antes de ponerlos en la sartén o la plancha. Así cogerá mejor la sal. Paso 2. Ponemos el aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente colocamos los lomos de dorada con la piel hacia abajo. Con el fuego fuerte.
Luego se coloca en una sartén o plancha caliente con un poco de aceite de oliva. Se cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando para que se cocine por ambos lados. La lubina entera a la plancha se puede servir acompañada de una ensalada fresca o verduras al vapor.
Conun cuchillo picamos 4 dientes de ajo y 4 ramas de perejil bien finitos, y los ponemos en un bol con 30 ml de aceite. @pandebroa.by.monikaprego Mezclamos bien estos ingredientes los dejamos macerar unos minutos.
3- Para la bilbaina, cortamos unos ajos en láminas y los doramos en aceite de oliva con una cayena. Ponemos la plancha en el fuego con una gota de aceite para cocinar los filetes de dorada. Ofrecemos la vuelta para confirmarnos de que se doren de las dos partes y agregamos unas gotas de jugo de limón.
Enuna sartén antiadherente, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Cocinamos los filetes de dorada durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Retiramos los filetes de dorada de la sartén y los colocamos en un plato. Servimos la dorada acompañada de la mahonesa
Paso3. Mientras lavar la media manzana y cortar en gajos finos. Rociar una sartén antiadherente con aceite y poner los gajos de manzana. Dorar por ambos lados. Paso 4. Picar el diente de ajo finito y saltear en un poco de aceite en la misma sartén que se ha hecho la dorada, añadir perejil picado dar unas vueltas.Ladorada a la plancha con ajo y perejil es un plato delicioso y sencillo de preparar. Si eres amante de los sabores mediterráneos y te gusta disfrutar de un buen pescado fresco, esta receta es perfecta para ti. En este artículo te enseñaré cómo hacer este plato paso a paso, para que puedas sorprender a tus invitados o simplemente
Esuna receta que forma parte de todos los recetarios españoles y con la que siempre obtendremos un plato delicioso. Primero limpiamos la dorada y la abrimos por la mitad sin llegar a cortarla del todo y le quitamos la raspa central. Si no sabéis, le pedís al pescadero que os lo haga. Ponemos un poco de aceite en la plancha y la hacemos 3-4
Introducimosunas rodajas de limón y ramitas de estragón y perejil en el interior de las doradas. Asamos sobre la plancha caliente con cuidado de no quemar el pescado. Continuamos con la preparación de la salsa: Calentamos aceite en una sartén y sofreímos los dos tipos de cebolla. Una vez tiernas, agregamos los tomates picados.
