1 Elige la pieza de pollo adecuada. Si deseas lograr un roti de pollo al horno espectacular, es importante elegir la pieza de pollo adecuada. Opta por un pollo entero o por piezas que sean jugosas y tengan piel. Esto ayudará a mantener la carne tierna y jugosa durante la cocción en el horno. Además, asegúrate de retirar cualquier exceso
Preparación Precalentar el horno a 180°C. Abrir las pechugas de pollo deshuesadas y sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo. Colocar una capa de jamón serrano y queso mozzarella sobre cada pechuga de pollo. Enrollar las pechugas de pollo rellenas y asegurar con palillos. Pasar los rollitos de pollo por harina, luego por huevo
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receta de roti de pollo al horno