Cortamosla cebolla limpia en una juliana fina. En una sartén con un fondo de aceite de oliva rehogamos a fuego lento la cebolla. Cuando esté pochada añadimos el calabacín, salpimentamos, damos unas vueltas y
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1 Fríe los pimientos a fuego no muy fuerte, salpimiéntalos y resérvalos. 2. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Ponlos a pochar en una sartén con abundante aceite de oliva. 3. Pela y
1-. Pelamos y picamos todas las verduras. No las piques en trozos demasiado finos. 2.-. En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos aquí toda la verdura, vdyle.